Ny milina emulsifying dia karazana fitaovana ampiasaina betsaka amin'ny sakafo, zava-pisotro, kosmetika, fanafody ary indostrian'ny simika. Afaka maka ranon-javatra tsy mety levona, toy ny rano sy ny menaka, amin'ny alalan'ny hetsika ny fihetsehana haingana sy ny hanety, mba hamorona fanamiana emulsion na fifangaroana. Ny milina emulsifying dia manana karazana fampiharana be dia be. Ao amin'ny indostrian'ny sakafo sy zava-pisotro dia ampiasaina amin'ny famokarana ronono, yaourt, jams, saosy ary vokatra hafa. Ao amin'ny indostrian'ny kosmetika sy pharmaceutika, ny emulsifier dia ampiasaina hanomanana vokatra toy ny lotions, menaka ary tsindrona. Ao amin'ny indostrian'ny simika dia ampiasaina amin'ny famokarana coatings, loko ary pigment. Ny milina emulsifying dia manana ny toetran'ny fahombiazana avo, ny fahamarinan-toerana, ny fahamendrehana ary ny fiasa mora, izay afaka mahafeno ny filan'ny emulsifying sy ny fampifangaroana ny indostria samihafa.